BIBITE E CANCEROGENI ? : ALCUNI CONSIGLI
Cancerogeno nelle bibite? Si', certo, e la notizia e' vecchia di 15 anni ma non ha trovato molto spazio nei media in tutt'altre faccende affaccendati.
In alcune bibite contenenti benzoato di sodio, potassio o calcio (conservanti) e vitamina C (addizionato o presente nei succhi di frutta) per una reazione chimica, favorita dal calore, dalla luce e dalla presenza di acido citrico (succhi di frutta), si forma il benzene, noto cancerogeno.
La inalazione dei suoi vapori provoca avvelenamento con emorragia delle mucose, della pelle e degli organi interni. Dicevamo che la notizia e' vecchia perche' il problema fu posto dalla FDA (l'organismo statunitense che si occupa di cibo e farmaci) ma c'e' voluto l'intervento della magistratura per rilanciare l'allarme. Il Ministero della Salute, bonta' sua, effettua ricerche.
Il nostro consiglio ai consumatori e' molto semplice: leggere le etichette e controllare se negli additivi c'e' benzoato e vitamina C. In caso positivo lasciare la bibita sugli scaffali del negozio. Al bar chiedere all'addetto di leggere la composizione; se non lo fa cambiate ordinazione o bar.
Primo Mastrantoni, segretario Aduc
http://www.viaroma100.net/
Sabato 30 Giugno 2007 15:30
...dimenticavo... il "sodio benzoato" è conosciuto e trascritto anche come "E211". Un comunissimo conservante nelle bibite gassate, di cui si è fatto e se ne fa tuttora largo uso.
Se ho ben capito, secondo l'articolo, se nella bevanda è presente SIA la vitamina C che il benzoato di sodio... allora, sotto determinate condizioni di luce e calore, si può scatenare una reazione chimica
che produce benzene; (in limitatissime quantità che però assunte giorno dopo giorno in maniera costante o meno riservano brutte sorprese, anche a livello genetico!)
Io non ci capisco piu nulla di cio che scrivete,Ma da l'articolo di oggi devo evincere che il succo d'arancia al 100% che si tiene sul banco frigo e che io bevo regolarmente da anni è nocivo??????????????Rispondetemi presto perchè oltre me lo beve pure mia figlia.
attendo con ansia vostre notizie. Grazie