Codex: Linee guida integratori, un altro passo verso la restrizione della salute consapevole
Commissione Internazionale si prepara a determinare con scienza fallata la sicurezza delle vitamine e le loro indicazioni salutistiche
Oggi si sono concluse dopo 3 giorni, gli appuntamenti delle delegazioni di 70 dei paesi che fanno parte del Codex Alimentarius e numerosi organizzazioni non governative, alla 27ma Sessione della Commissione Codex per la Nutrizione e gli alimenti dietetici a Bonn in Germania.
La Commissione, che ha iniziato il suo "attacco" alle vitamine e ai minerali ormai più di dieci anni fa, ha tentato, anche quest'anno, di affrontare alcuni temi controversi. Tra questi, i dosaggi delle vitamine e dei minerali necessari per una buona salute, l'applicazione delle valutazioni dei rischi per stabilire i dosaggi massimi, le prove scientifiche a supporto delle indicazioni salutistiche e l'implementazione della strategia dell'Organizzazione Mondiale della Salute per la Dieta, l'attività fisica e per la salute.
La NHF (National Health Federation), organizzazione internazionale per la salute consapevole, era l'unica organizzazione non governativa delegata a rappresentare i consumatori di vitamine negli appuntamenti in questione.
La NHF ha mandato tre dei suoi membri delegati alla riunione di quest'anno. Scott Tips, consulente legale della NHF ha dichiarato: "La cattiva notizia è che queste linee guida potrebbero fermare miglioni di persone in tutto il mondo dall'assumere integratori contenenti dosaggi di nutrienti sufficienti a favorire una salute ottimale. La buona notizia è un numero sempre maggiore di delegati riconosce le falle in alcuni dei metodi scientifici usati da alcune autorità. Fortunatamente, comunque, crediamo che non sia troppo tardi per risolvere i problemi."
Il Dottor Robert Verkerk, Consigliere scientifico e membro delegato della NHF, che è anche il Direttore esecutivo e scientifico dell'ANH ha proseguito:
"Il consenso scientifico è incrementato in modo tale che un cambiamento netto è necessario nei metodi scientifici usati sia per le valutazioni dei rischi che per i valori nutrizionali di riferimento. Stiamo lavorando sodo con i scienziati in tutto il mondo per facilitare questi cambiamenti e la NHF invierà le documentazioni direttamente al Gruppo Elettronico della Commissione che si sta occupando di queste tematiche. Se i governi affronteranno seriamente la salute nutrizionale non potranno più permettersi di ignorare il ruolo degli integratori come mezzo promotore per una salute ottimale."
Paul Anthony Tylor, vice presidente della NHF e membro delegato esperto del Codex dell'organizzazione ha aggiunto:
"Le linee guida Codex dovrebbero essere, in parte, disegnate per proteggere il consumatore, quando invece potrebbero nuocere alla salute del consumatore negandogli l'accesso all'uso di vitamine in molte forme e dosaggi che hanno molteplici benefici per la salute. Milioni di consumatori, già da tempo, usufruiscono di integratori in modi che nemmeno potevamo immaginare quando le vitamine sono state scoperte. Per esempio, quando recentemente l'istituto Nazionale per la Salute americano ha annunciato le proprietà anti-cancro della vitamina C, lo hanno annunciato come se fosse una scoperta nuova di zecca. In realtà, i consumatori più informati, erano a conoscenza di queste proprietà da moltissimo tempo e utilizzavano già queste informazioni per migliorare la salute e prolungare la loro vita. Le linee guida Codex dovrebbero assistere, non inibire la divulgazione di informazioni già esistenti."
Sfortunatamente, per mancanza di tempo e per il cambio del programma all'ultimo minuto che ha rinviato a fine riunione alcune delle tematiche piu importanti per i consumatori, la commissione non ha discusso adeguatamente l'agenda laciando fuori le indicazioni salutistiche e le valutazione dei rischi. La NHF ed altre associazioni per la libertà di cura in tutto il mondo, temono che se il Codex stabilisce delle linee guida troppo restrittive per le vitamine ed i minerali, i consumatori non avranno piu accesso ad integratori efficaci e perfettamente innocui che vengono usati da tempo. Questo succederà se i paesi adopereranno queste linee guida nelle leggi nazionali, ma potrebbe anche accadere come risultato della pressione politico/sociale causata dall'esistenza di linee guida riconosciute a livello internazionale ed appoggiate dal WTO.
La NHF quindi, continuerà a collaborare con le altre delegazioni per ottenere strategie specifiche e realistiche che favoriranno la libertà di scelta e ottimizzeranno la salute di ogni individuo.
Fonte: ANH
Traduzione di Amanda Adams
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