Risultati con il tag “arancia”

Una ricerca dell'Università di Cork, diretta dal dottor Eimar Gallagher Ricco di fibra e povero di glutine, ha buon sapore e valide proprietà nutrizionali Buccia e polpa avanzata: spesso queste parti dell'arancia, usata per la spremuta od altre preparazioni alimentari, vengono semplicemente buttate via. Tuttavia, è possibili utilizzarle per creare una farina, la cui assenza di glutine la rende prodotto ideale per i celiaci. Questo l'oggetto di una ricerca dell'Università di Cork (sezione Teagasc Food Research Centre) in Irlanda, diretta
1